HACCP
Implementação e monitorização do sistema.
Consultoria · Porto, Maia e Matosinhos
A SaborSeguro apoia empresas do setor alimentar no Porto, Maia e Matosinhos na implementação e melhoria de sistemas HACCP, 4Cs e boas práticas, com auditorias, formação e acompanhamento próximo.
Implementação e monitorização do sistema.
Diagnóstico, verificação e plano de ação.
Conhecimento aplicado à realidade das equipas.
Acompanhamento contínuo e personalizado.
Serviços
Da avaliação inicial à melhoria contínua, o conhecimento técnico e o acompanhamento próximo apoiam decisões seguras.
Apoio na implementação, monitorização e controlo documental dos sistemas de segurança alimentar.
Saber maisDiagnóstico das instalações e processos, com prioridades claras e um plano de ação adequado.
Saber maisAções presenciais ou remotas ajustadas às funções, objetivos e necessidades de cada equipa.
Saber maisPlanos de amostragem e análises realizadas em parceria com laboratório acreditado.
Saber maisPlanos de higienização, avaliação de fornecedores e outros serviços adaptados à operação.
Saber maisEquipamentos, utensílios e consumíveis de apoio à higiene e segurança alimentar.
Explorar produtosMétodo de trabalho
O trabalho é ajustado à atividade, à dimensão e às necessidades específicas de cada empresa.
Contactar a SaborSeguroAnálise da atividade, dos processos e das necessidades da operação.
Estruturação de medidas e ferramentas adequadas à realidade encontrada.
Monitorização das medidas aplicadas e apoio à melhoria contínua.
Seleção SaborSeguro
Medição e controlo
Termómetro Digital com sonda inox (-50 ºC a 300 ºC)
Medição e controlo
OleoTest Controlo Óleo Fritura (caixa 10 unidades)
Higiene e desinfeção
Pastilhas Cloro (NaDCC) Higienização de Vegetais e Saladas
Compromisso
Missão
Promover a qualidade dos serviços através de acompanhamento personalizado e das ferramentas necessárias à implementação dos sistemas de segurança alimentar.
Visão
Manter o compromisso na procura de resultados que respondam aos objetivos específicos e às expectativas de cada cliente.
Valores
Precisa de apoio?
Partilhe as necessidades da sua empresa e peça uma proposta de acompanhamento.
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